Kategorie Archiv: Produzenten

Die Ausserordentliche Wettersituation führt zu Engpässen bei Schweizer Gemüse und Früchte Produzenten

Aufgrund des regenreichen Sommers und Unwetter mit Hagel sprechen die Bauern von einem Ausnahmejahr. Die Schweizer Landwirtschaft hatte bereits in den vergangen Jahren mit diversen Unwetter und Hochwasser zu tun. Regionale Engpässe konnten aber stets mit Gemüse und Früchten aus anderen Regionen der Schweiz aufgefangen werden. Dieses Jahr sei ein Ausnahmejahr, denn die Engpässe betreffen […]

seisler.swiss-Brot – Zämme fùr ds Seiselann

«Seisler.swiss» möchte typische Sensler Produkte und Leistungen, ihre Herkunft und Qualität hervorheben. Senslerinnen und Sensler haben viel mehr zu bieten, als sie selbst meinen! Unsere Idee: Epis mache fùr ds Seiselann «Senslersein» ist eine Lebenseinstellung, auf der wir aufbauen möchten. Wir sorgen bei allen relevanten Akteuren für ein Gefühl von Exklusivität, ohne auf irgendeine Art […]

Zu mager und legen keine Eier – Das Schicksal des „Gügu’s“

Ein Blick auf die Schattenseite der Eierproduktion Vor und wärend des Zweiten Weltkrieges war die Aufzucht der männlichen Kücken mit den Legehennen ganz normal. Die seither steigende Nachfrage nach Eiern und Poulet hat zu neuen Rassen mit erhöhter Ei- bzw. Mastleistung geführt. Männliche Hühner setzen weniger Fleisch an, als ihre Schwestern und legen auch keine […]