Es ist arm an gesättigten Fettsäuren. Eine Reduzierung der Aufnahme an gesättigten Fettsäuren trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei.
TerraLamprats natives Rapsöl eignet sich gleichermassen für die gesundheitsbewusste kalte wie warme Küche (Rauchpunkt bei 206 Grad Celsius).
Dank der Kaltpressung behält das Öl das leuchtende Gold und einen kräftiges nussiges Aroma. Diese ausgezeichneten und wertvollen diätetischen Eigenschaften bewahrt es bei offener Flasche einige Monate. Am besten wird das wertvolle Rapsöl von TerraLamprat kühl und lichtgeschützt gelagert
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