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Bäckerei-Konditorei-Rappo-GmbH

DER HOLZOFEN – DAS HERZSTÜCK DER BÄCKEREI

Der Holzofen ist seit 1944 in Betrieb und ist nach wie vor das Herzstück des Betriebs.

Vorwiegend Schwarzbrot, Weggen und Meringues werden im Ofen gebacken. Dies in praktisch gleicher Manier wie noch während dem 2. Weltkrieg. Bei jedem gebackenen Brot, gibt’s ein Stück Geschichte dazu.

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