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Hintercher Käse

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Hintercher Käse

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Verkauft durch : Chees Gourmet Artikelnummer: n.a. Kategorien: Essen & Trinken, Milch- & Eierprodukte
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In den 1930er-Jahren trieb die «Hintercher-Bande» in Deutschfreiburg ihr Unwesen: Eine Gruppe von jungen Männern begab sich jeweils nachts auf Diebestour; was aus Armut und Hunger begann, geriet allmählich völlig aus den Fugen. 2009 wurde diese Geschichte als Freilichttheater aufgeführt. Der Käsermeister Olivier Bongard war Teil der Diebesbande und so entstand dieser überausbeliebte kräftige Käse.

Rohstoff: Kuhmilch Rohmilch
Fett i.Tr.: ca. 45%
Reifezeit: ca. 7 Monate

Gewicht

250gr, 500gr

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Chees Gourmet GmbH

Im Lebensmittelgeschäft ¨Chees Gourmet¨ in Tafers werden Käsespezialitäten und Milchprodukte aus den Käsereien Schweni und Bon fromage, Düdingen, sowie Käse aus umliegenden regionalen Produktionen verkauft.

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