Fleisch ab Hof – Direktvermarktung – Umstellung auf BIO Knospe Betrieb

Den Sommer verbringen unsere Tiere auf der Alp und geniessen dort die Ruhe und die feinen Kräuter und alles was Fauna und Flora sonst noch so hergibt. Wir sind überzeugt, dass sich dies positiv auf die Fleischqualität auswirkt und wir so einen kleinen Beitrag zum Tierwohl und zur Oekologie leisten können.

Während den Wintermonaten haben die Tier natürlich regelmässigen Auslauf (RAUS).